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Descripción

HeMa, este vino es un coupage de Cabernet Sauvignon (70%), Samsó (20%) y Garnacha (10%). En cuanto a la vinificación, el vino pasó por un proceso de maceración durante 5-8 días y fue fermentado durado 7-10 días en depósitos de acero inoxidable.

Bodega

Nombre de bodega

Mas de la Abundancia

Fundación

2002

Enólogo/a o Propietario/a

Andreu es el joven enólogo responsable del vino, trabajo que compagina con su puesto en Alvaro Palacios

Historia

La finca debe su nombre, desde el siglo XV, a la inmejorable situación geográfica que ocupa y a la cantidad y calidad de sus productos. La bodega actual fue creada en 2002 por la familia del Rio Mateu con el sueño de regresar a los orígenes.
Siguiendo la tradición familiar, con la firme volundad de elaborar un vino de "Terroir".

Superficie del viñedo

8 hectáreas

Cata

Variedades

Cabernet Sauvignon, Garnacha, Cariñena

Vista

Con reflejos rojos y azules, ribete violáceo y de intensidad media

Olfato

Tiene una alta intensidad aromática, con presencia de frutos rojos y notas de bosque mediterráneo y cedro

Boca

Principio fresco, con concentración de taninos suaves, sabores balsámicos y un fina de frutos rojos con chocolate y vainilla

Temperatura de consumo

16º-18ºC

Tipo de copa

RIEDEL® SYRAH·TEMPRANILLO·MONTSANT·PRIOR

Número total de botellas

0

Cosecha

Variedades

Cabernet Sauvignon, Garnacha, Cariñena

Viñedo

Suelo de Licorella (pizarra), sedimentos del río Siurana, con arcillas rojias que retienen el agua

Añada

Añada "Excelente" en el Priorat. Invierno largo y frío que proporcionó una madurez en la recogida muy fresca.

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Vendimia & Vinificación

HeMa es macerado durante 5/8 días, fermentación durante 7/10 días (en depósitos de acero inoxidable) a 25ºC y 3 meses en barrica de Roble francés

Momento de consumo

2022-2027

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