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BÉRECHE ET FILS AMBONNAY GRAND CRU MILLESIME 2015

134.95€
ECO
95PK
95DC
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Descripción

Béreche Et Fils Ambonnay Grand Cru Millesime ,del Gran Cru Ambonnay, procede este magnifico champagne de Bereche, poderoso yu con raza, magnifico Pinot Noir desestructurado, cremoso y punzante.

Bodega

Nombre de bodega

Domaine Bereche et Fils

Fundación

1847

Enólogo/a o Propietario/a

Vincent y Raphaël Bérêche

Historia

Tenemos una estrecha relación con nuestras viñas, son el garante de nuestros vinos,el punto de partida de cada sutileza.
Buscamos el gusto adecuado, sencillez de trabajo para dejar hablar a la historia de los grandes terruños de Champagne en nuestras copas. Raphae Bereche.

Superficie del viñedo

Apenas 0,40 hectáreas

Cata

Variedades

Pinot Noir

Vista

Color ligeramente dorado, con burbuja finisima.

Olfato

Nariz exuberante de mineralidad y secundarios muy bien integrados.

Boca

Boca potente y vertical, como un cuchillo, casi se podria decir que tiene vida propia.

Temperatura de consumo

6º-8ºC

Tipo de copa

RIEDEL® CHAMPAGNE OVERTURE

Número total de botellas

1992

Cosecha

Variedades

Pinot Noir

Viñedo

Profundas arcillas, con margas y sedimentos calcáreos, parcela en pendiente des la parte norte del Cru D'ambonnay.

Añada

Una de las mejores añadas de Champagne de los ultimos 10 años.

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Vendimia & Vinificación

Béreche Et Fils Ambonnay Grand Cru Millesime, fermentación lenta en barrica, crianza sobre lías, posteriormente segunda fermentación bajo tapón de corcho durante 54 meses en bodega.

Momento de consumo

2023-2030

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