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Bag.

MAURICE GRUMIER LES PLATES PIERRES MILLESIME 2012

64.95€

Descripción

Maurice Grumier "Les Plates Pierres" es una parcela de viñedos cultivada por la familia Grumier durante muchas generaciones. En esta botella las variedades de uva de la vid con un coupage de Chardonnay y Pinot Noir.

Bodega

Nombre de bodega

Maurice Grumier

Fundación

1928

Enólogo/a o Propietario/a

Fabien Grumier

Historia

En 1743, la familia Grumier ya estaba presente en Venteuil y cultivaba vides. Las generaciones se sucedieron a lo largo de la historia y fue en 1928 cuando Amand Grumier decidió conservar su cosecha para elaborar su primer Champagne.
Murió accidentalmente en 1968, dejando a Guy y su esposa Françoise a la cabeza de la operación.Durante los siguientes treinta años, ampliaron el dominio, lo modernizaron y desarrollaron el marketing, buscando de la mejor calidad para su productos.

Superficie del viñedo

8,5 hectáreas

Cata

Variedades

Chardonnay, Pinot Noir

Temperatura de consumo

Tipo de copa

RIEDEL® CHAMPAGNE OVERTURE

Número total de botellas

0

Cosecha

Variedades

Chardonnay, Pinot Noir

Viñedo

Suelos calizos y arcillosos y completamente replantada en 1990 y 1991, esta viña de grandes dimensiones (1,40 ha) produce vinos de gran pureza aromática. Nos esforzamos por expresar mejor este maravilloso terroir practicando una viticultura suave.

Vendimia & Vinificación

Maurice Grumier Les Plates Pierres Millesime, su vinificación: en depósitos y barricas de roble, fermentación maloláctica. Degüelle: 6 meses antes de la comercialización.

Momento de consumo

2022-2027

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