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Bag.

BICICLETAS Y DEMONIOS ROBLE 2020

9.50€

Descripción

Bicicletas y Demonios es un vino sedoso, fresco y elegante. Crianza justa para no enmascarar todas las características de la variedad.

Bodega

Nombre de bodega

Family Owned Wineries

Fundación

2013

Enólogo/a o Propietario/a

Equipo de enólogos de Celler Tianna Negre

Historia

Es un proyecto que nace en el año 2013 de la mano de 2 familias con una larga tradición vitivinícola. Por un lado, el equipo de enólogos del Celler Tianna Negre, en Binissalem-Mallorca, y por la otra, Bodegas Juan Gil, en Jumilla-Murcia.
Elabora vinos en distintas denominaciones de origen de España, con las variedades autóctonas de cada zona, con la finalidad de elaborar vinos fieles y representativos de cada región.

Cata

Variedades

Tinto Fino (Tempranillo)

Vista

Color rojo picota y reflejos violáceos.

Olfato

Aromas a frutas negras y rojas, especias, regalíz, eucalipto y vainilla, con notas a madera procedentes de su crianza.

Boca

En boca es aterciopelado y con goloso sabor a vainilla y a frutos del bosque sin dejar de mencionar su buena acidez lo cual deja un largo final en boca.

Temperatura de consumo

16º-18ºC

Tipo de copa

RIEDEL® SYRAH·TEMPRANILLO·MONTSANT·PRIOR

Número total de botellas

0

Cosecha

Variedades

Tinto Fino (Tempranillo)

Viñedo

Elaborado con uva Tempranillo de viñas viejas.

Añada

Calificada como EXCELENTE, climatología tradicional de carácter seco. Como consecuencia las bayas fueron de tamaño pequeño. Es una añada de gran frescor, muy frutal con buena acidez y taninos sedosos.

Vendimia & Vinificación

Bicicletas y Demonios es de fermentación alcohólica en depósitos de hormigón a 28ºC. Acabada la fermentación maloláctica, reposa en barricas de roble durante unos mses. Crianza justa para no enmascarar las características de la variedad.

Momento de consumo

2022-2027

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