Fet a mà a la República Dominicana, aquest rom s'adhereix a les regulacions molt estrictes per ser anomenat "Rom dominicà". El procés comença amb canya de sucre d'alta qualitat que es processa per fermentació i destil·lació.
Després, el rom s'envelleix en una varietat de barrils de roure americà i francès, amb el destil·lador realitzant diversos passos de descàrrega, barreja i re-escombratge al llarg dels anys. Les barreges finals són una selecció de roms envellits, acuradament seleccionats a mà per a un rom que val la pena perseguir.

Un sabor únic i llaminer que ens transporta a Sugarlandia.

Declaracions d'edat
QUINES SÓN LES REGLAMENTACIONS PER TENIR UNA DECLARACIÓ D'EDAT EN UN
AMPOLLA DE ROM?
Això pot variar segons el país d'origen però segons els Estats Units o la UE si hi ha un
declaració dedat en una ampolla de rom, el rom més jove de la barreja defineix aquest nombre.
QUINS SÓN ELS RANCS D'EDAT DELS ROM KIRK I SWEENEY?
La Reserva inclou roms amb edats compreses entre 3 i 14 anys. El Gran Reserva inclou rons vells
entre 5 i 20 anys. La Gran Reserva Superior inclou roms amb edats compreses entre 6 i 25 anys. Cada
El lot serà únic ja que el productor combinarà diverses declaracions al llarg del procés d'envelliment.
Barreja
QUIN ÉS EL PROCÉS DE BARREJA DEL PRODUCTOR?
El productor duu a terme diversos passos d'abocament, barreja i reenbarcament al llarg dels anys durant
el procés d'envelliment, ia partir d'aquí es continua envellint amb una edat mitjana.