VILADOMAT-ARAGÓ L'ESPERIT DE L'AP7 2020
- Viladomat-Aragó
- D.O. Penedés
- España
- 12,00 % VOL.
- 75 cl
Descripción
L'Esperit de l'AP7
Bodega
Viladomat-Aragó
2018
Gerard maristany y Martí Torrallardona
Viladomat Aragó es el proyecto personal de Gerard Maristany que se empezó a gestar en 2018 cuando trabajaba en el Celler Credo (Recardo).
Coopropeitario también de la bodega Vins de Foresta en el Massís del Garraf, apuesta por la elaboración de vinos blancos orgánicos y así mostrar el potencial que tienen las variedades xarel·lo y macabeu del Penedès.
Cata
Xarel·lo, Macabeu
8ºC
RIEDEL® CHARDONNAY·PINOT·ABARIÑO·XAREL
0
Cosecha
Xarel·lo, Macabeu
El cupaje principal de Viladomat-Aragó, elaborado con una selección de parcelas predominantemente calcáreas.
2020
>L'Esperit de l'AP7, se vendimia manual. Cada parcela se elaboró por separado en depósitos de roble francés, acacia, castaño y hormigón. La mezcla final se embotelló en julio de 2021 y ha descansado un año en botella
2023-2026