MEZCAL DANZANTES ESPADIN JOVEN 70CL
- Alipus & Danzantes en México
- Mezcales
- México
- 47% VOL.
- 70 cl
52.95€
Descripción
Bodega
Nombre de bodega
Alipus & Danzantes en México
Fundación
1999
Enólogo/a o Propietario/a
Cosme Hernández y Cirilo Hernández
Historia
Alipús es un proyecto social que a través de la elaboración y comercialización de mezcal artesanal, busca generar economía rural en Oaxaca. Se trata de mezcales jóvenes, elaborados por campesinos.
Alipús nace en 1999 como un proyecto de la Destilería Los Danzantes, sumando como primer productor a Don Joel Antonio e hijos, en San Juan del Rio. Posteriormente se unieron al proyecto Don Eduardo Hernández, de Santa Ana del Rio.
Cata
Variedades
100% Agave
Olfato
Muy equilibrado con notas de hierbas verdes y maguey cocido
Boca
Refinado, ligeras notas de hierba y cítricos con tonos dulces y un final persistente
Temperatura de consumo
Temperatura ambiente
Tipo de copa
COPA SCHNAPPS PURE
Número total de botellas
0
Cosecha
Variedades
100% Agave
Momento de consumo
2023-2025